Вт. Ноя 30th, 2021

Печень и желчный пузырь тесно взаимосвязаны друг с другом. Поэтому при их заболеваниях, таких как вирусный гепатит, цирроз, холецистит, желчнокаменная болезнь и другие, рекомендуется придерживаться специального режима питания, который подразумевает под собой диету номер 5. Одним из главных продуктов, которые включает в себя такой рацион, являются крупы. Какие из них и в каком количестве можно употреблять при подобных патологиях?

Что представляет собой диета номер 5?

Существует много специальных схем питания, которые рекомендованы Минздравом для определенных видов болезни. Они не просто представляют собой меру профилактики, а и входят в состав лечебной терапии. Специальная диета часто проявляет эффективность, равнозначную приему пациентами медицинских препаратов.

Диетический стол N5 был разработан врачом — Пеазнером М.И. для пациентов с болезнями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. К таковым относятся:

  • Гепатиты, в том числе вызванные вирусами гепатита.
  • Фиброз, цирроз, опухоли печени.
  • Гепатоз.
  • Желчнокаменная болезнь острой и хронической формы.
  • Холангит, холестероз.
  • Холецистит.
  • Дискинезия желчного пузыря и прочие.

Эти патологии часто выражаются схожей клиникой. К симптомам относятся боли в правом подреберье, повышение температуры, слабость, расстройство ЖКТ, желтушность внешних покровов.

Помимо применения таблеток, эффективным методом терапии при таких болезнях является диета N5. Она подразумевает дробное питание: употребление еды должно осуществляться каждые 3-4 часа в небольшом количестве. Такая схема питания исключает жирную, жареную, чрезмерно солёную, консервированную, копченую пищу. К запрещенным продуктам относятся полуфабрикаты, фастфуд, алкоголь, газированные напитки, сладости, приправы, жирные сорта мяса (баранина, свинина), кислые фрукты, ягоды и овощи (смородина, малина, кислые яблоки, помидоры), свежий хлеб. Еда должна поддаваться такой обработке, как варение, парение, запекание. Жареная пища оказывает на пораженные органы негативный эффект.

Крупы в составе диеты

Данная схема питания отводит отдельное место крупам. У многих людей само по себе употребление каш ассоциируется с диетой. Но не все крупы разрешены при диетическом столе номер 5. При нем можно есть молочные (сваренные на нежирном молоке) каши или обычные отвареные в качестве гарнира. К запрещённым крупам относятся: кукурузная, перловая, пшенная.

Рекомендуется употреблять геркулесовую, гречневую, рисовую, манную кашу. Крупы содержат много питательных веществ, которые несут большую энергетическую ценность и хорошо усваиваются организмом. Они не перегружают ЖКТ. Именно на этих принципах и базируется данная диета.

Терапия

Помимо правильного питания при таких патологиях следует отказаться от активных физических нагрузок, соблюдать питьевой режим, а также придерживаться медикаментозной терапии, прописанной врачом. Каждая болезнь подразумевает применение разных лекарств. Перед лечением обязательно пройти полное обследование и сдать анализы крови.

Одной из самых распространенных болезней, при которых назначается диета номер 5 — гепатит С. В зависимости от формы болезни, генотипа вируса, патогенной нагрузки назначается медикаментозная терапия. Современные протоколы лечения HCV подразумевают использование противовирусных препаратов прямого действия. В отличие от средств предыдущих поколений, они содержат компоненты — ингибиторы РНК вирусов. В терапии используют как лекарства от оригинальных производителей, так и их индийские аналоги. К последним относятся дженерики, в состав которых входят идентичные действующие вещества. Среди них известны Софосбувир, Велпатасвир, Даклатасвир, Ледипасвир, которые можно заказать в специализированных интернет-магазинах, как и по всей стране. Инструкция по их применению проста, но перед использованием следует посоветоваться с врачом. Они не вызывают побочных действий и проявляют высокий терапевтический результат. Такие дженерики, как Даклатасвир стоят намного дешевле, чем оригиналы, чем объясняется их популярность среди пациентов и медиков.